Red ICEBERG: Red de cooperación internacional
para el estudio del comportamiento alimentario en Chile.
Esta red nace de un proyecto de investigación para la formación de redes internacionales financiado por la Agencia Nacional de Investigación y desarrollo ANID.
La red Iceberg es una red colaborativa para el estudio de la conducta alimentaria. Nace de un proyecto inicial titulado “Red de cooperación internacional para la investigación de la conducta alimentaria en Chile” que incluyó investigadores colaboradores de Reino Unido, Canadá y Chile.
Este proyecto se complementó con la adjudicación de un nuevo fondo FOVI 220025 el año 2019, titulado “Fortalecimiento de la Red Iceberg (Internacional Collaborating Eating Behavior Group)”
Todos los colaboradores de nuestra red, han dedicado sus líneas de investigación al estudio del comportamiento alimentario asociados a varios factores, dentro de los que se encuentra la predisposición genética.
La red Iceberg es una red colaborativa de investigadores de diferentes universidades y centros creada para el estudio de la conducta alimentaria. Participan investigadores de Canadá, México, Reino unido, España y Chile. En sus inicios la red contemplaba sólo 3 países, sin embargo, hasta la fecha tenemos 5 naciones participantes.
Actualmente, nos encontramos desarrollando el siguiente estudio “Variantes genéticas en la vía dopaminérgica y en genes involucrados en la sensación del gusto: asociación con conducta alimentaria”
Países que participan
Fortalecimiento de la Red ICEBERG “International collaborating eating behavior research group”, a través del estudio Variantes genéticas en la vía dopaminérgica y en genes involucrados en la sensación del gusto: asociación con conducta alimentaria Fovi220025
Estudiar la Obesidad y Conducta alimentaria a través de la propuesta “ Variantes genéticas en la vía dopaminérgica y en genes involucrados en la sensación del gusto: asociación con conducta alimentaria” en colaboración directa con investigadores extranjeros.
Contribuir a la formación de capital humano de manera presencial en Cheo Research Institute a través de una pasantía de corta duración, a fin de participar en investigación de frontera.
Contribuir al desarrollo de estudiantes de pre y post grado de la carrera de Nutrición y dietética, mediante el fortalecimiento de la vinculación internacional a distancia.
Invitación a investigadores extranjeros/as para que realicen estadías de corta duración de manera presencial en Chile, en la Universidad San Sebastián a fin de fortalecer la educación y la investigación, en colaboración directa con investigadores y estudiantes chilenos/as.
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La red Iceberg es una red colaborativa para el estudio de la conducta alimentaria.
